Royal Travel / алачаты. одна счастливая деревня

европа / турция

апрель-октябрь

алачаты. одна счастливая деревня

Сбежать на каникулах поближе к морю - законное желание, которое не так уж сложно осуществить. Небольшой и, что немаловажо, не слишком раскрученный уголок идиллии ждет вас на берегу Эгейского моря.

Алачаты - колоритная турецкая деревушка в провинции Измир, в которую невозможно не влюбиться. Очаровательные ветряные мельницы, пряничные домики, пестрые улицы, лавочки с антиквариатом и национальными сувенирами, приветливые местные — все здесь радует глаз, как будто вы оказались в шкатулке с детскими сокровищами.

Сто лет назад здесь была сонная рыбацкая деревушка, большинство населения которой составляли греки. После создания Турецкой республики и последовавшего за этим обмена населением с Грецией их место заняли турки, однако греческий дух в Алачаты сохранился в полной мере.

Приезжайте, чтобы узнать о самых интересных местах деревни: о блошином рынке, на котором, если постараться, можно отыскать по-настоящему ценные антикварные экспонаты, а также приобрести настоящие турецкие специи и травы; небольших ресторанчиках, надежно спрятанных от посторонних глаз среди османских и греческих каменных домов, в которых подают вкуснейшие блюда национальной кухни, а также свежие морепродукты, овощи и фрукты; частных пекарнях, в которых с утра пораньше можно позавтракать свежеиспеченной выпечкой и бодрящим турецким кофе.
К тому же побережье деревни благодаря своей кристально чистой воде и стабильному ветру - излюбленное место виндсерферов.

Главное, что здесь нужно делать - не отказывать себе в регулярной медитативной прогулке по городу, вдыхая аромат цветущей мимозы и мастики, которой усажена практически вся деревушка; фотографируя детали старины, из которых и складывается очарование Алачаты. Вы откроете интересный парадокс: время здесь идет спокойно и медленно, но летит незаметно. И остается незабываемым.

день 1

Alaçatı

Прилет в Измир. Встреча в аэропорту и трансфер в отель.

Прогулка по мощеным улочкам Алачаты.
Пройдитесь до центра города, где растет невероятно красивое дерево - 200-летняя мастика.
В качестве заслуженной награды после долгой прогулки - чашка кофе и стаканчик мороженного в лучшей кондитерской Алачаты - Rumeli Pastanesi. Пекарня работает с 1945 года. Кроме традиционной выпечки здесь обязательно нужно попробовать мороженное со вкусом мастики.

Ужин в ресторане средиземноморской кухни Agrilla.
Обязательно закажите сардины, обжаренные в виноградных листьях.

Кстати, чтобы понять почему рыбные рестораны в поселке хороши буквально все до единого, в один из дней рано сходите на главные местные торги - рыбный аукцион, который проходит по утрам неподалеку от центральной мечети. Не отказывайте себе в удовольствии понаблюдать, как рестораторы торгуются за возможность предложить вам вечером самую вкусную кефаль или окуня.

Размещение:
Biblos Resort Alaçatı.
Отель притаился среди скал и леса на берегу Эгейского моря на территории огромного сада с 200-летними оливковыми деревьями и роскошными пальмами. Интерьеры каждого номера и общественных зон украшает уникальная мозаика, выполненная вручную ливанскими мастерами. За гастрономию отвечает звездный шеф - Мухаммед Ханчаба, который успел поработать в Лондоне, Стамбуле и Калифорнии.

Alavya - бутик-отель в центре Алачаты построен в стиле традиционной деревни и состоит из 6 домом, в которых разместилось 25 номеров. Отель входит в ассоциацию Design Hotels, а дизайном интерьера занимался известный декоратор Hakan Ezer.

день 2

Alaçatı

Большой субботний базар — рынок, разворачивающийся в центре Алачати, на котором можно приобрести свежие местные продукты и пряности, национальные изделия ручной работы, посуду, керамику, картины местных художников, а также ковры и ювелирные изделия.

Прогуливаясь по узким улицам непременно загляните в старинные храмы и соборы, которые соседствуют на одной территории с многочисленными мечетями и медресе.

Не пропустите бутик Lisa Corti - магазин уроженки Эфиопии, которая много лет живет в Турции. Текстиль для дома из натуральных тканей с ручным принтом, ковры, бижутерия и одежда. Всё пронизано местным колоритом и при этом высочайшего качества.

Обед в ресторане Yek.
Рыбный ресторан, удостоенный упоминания в британском Vogue. Попробуйте местные креветки в чесночном соусе и осьминога с морским фенхелем.

Ужин в ресторане Barbun.
Модный ресторан популярного в Турции шефа, известного виндсерфера Kemal Demirasal. Этот шеф-повар создает вкусы, смешивая прошлое и будущее, историю и культуру многих стран, воспоминания и эмоции. Переосмысливая турецкие традиции о пище, он является вдохновителем «зеленой кухни».

день 3

Alaçatı

В часе езды находятся античные города Пергам и Эфес, которому 8 500 лет. Храм Артемиды, библиотека Цельса, театр на 25 000 зрителей, камни, на которых когда-то сидел сам Александр Македонский — вам с лихвой хватит искусства, красоты и легенд.

Остановка в знаменитых винодельнях Urla Sarapcilik vineyard близ города Урла, где производится одноименное вино. Вас встретит винодел Edouard Descamps, который расскажет об особенностях культивации винограда в этих местах и как французские традиции виноделия меняют турецкий рынок.

У энофилов особый интерес должны вызвать вина из локального сорта винограда "фоча", история которого уходит в глубь тысячелетий.

Ужин в ресторане Asma Yapragi в самом центре Алачаты.
Здесь деревенский уют сочетается с безупречной гастрономией турецкой и греческой кухни.

день 4

Alaçatı

Прогулка по Чешме, до которого буквально рукой подать ( 15 мин. на автомобиле).
Самая яркая достопримечательность города – знаменитая крепость, заложенная генуэзцами и достроенная султаном Баязитом II (XV век). Со стен крепости открывается прекрасный вид на порт.

Обед в Sokak Meyhanesi.
Один из самых приятных ресторанчиков в городе, со столами на крошечной улице. Специализируется на рыбе и морепродуктах. Сибас на гриле под аккомпанимент различных традиционных мезе вряд ли разочарует.

На кофе загляните в Friendly Corner
Турецкий кофе подается в посеребренных чашечках с затейливой крышкой, которую легко можно принять за сахарницу.