америка / мексика
круглый год
приключения на полуострове юкатан
Чичен-Ица, Ривьера Майя, Сенот Ик Киль, Тулум - наверняка знакомые многим сокровища Юкатана. Но неутолимая жажда знаний заставила нас проехать по всему полуострову, чтобы не просто найти места достойные, но и узнать как к ним подобраться в правильное время и в интересной компании.
• Больше фламинго чем в заповеднике Celestun, разве что в Кении в Рифтовой долине. Больше 20 000 особей собирается здесь с ноября по апрель. Садимся на лодку и пробираясь по лабиринтам мангровых лесов в окружении колибри, бакланов, пеликанов и других пернатых, оказываемся в эпицентре - фламинго везде и даже в небе!
• Плавание в священных сенотах майя, которыми пронизан весь полуостров - один из самых популярных аттракционов среди гостей Юкатана. Поэтому в большинство можно попасть только по билетам и уж точно не в одиночестве. В окрестностях деревни Омун (Homun) много секретных сенотов с прозрачной пресной водой. О них мало кому известно, пожалуй, лишь местным жителям. Невероятной красоты пресноводные оазисы посреди джунглей, которые и не сразу заметишь. Вот здесь и останемся. Да еще и пикник организуем.
• Древние города майя это не только Чичен-Ица, где на столько все «по линеечке» и «без сучка, без задоринки» и в компании толп из туристических автобусов… Начнем с нашего любимого города майя - Edzna, где вы не только окажетесь с пирамидами наедине, но и сможете забраться на вершины каждой, чтобы обозреть окрестности. А Uxmal - это лучший представитель архитектурного стиля «пуук», где вместо привычных аскетичных фасадов - нарядные, с резбой и мозаикой, этакое «барокко» в стиле майя. От Uxmal до города Kabah идет пешеходная мощеная дорога шириной 5 метров, которая сохранилась с древних времен.
• Колониальные города: белый город - Мерида, желтый - Исамаль, разноцветный - Кампече. В каждом из них мы найдем что-то особенное: мастерские и бутики, скрытые за дверьми частных хасиенд; рестораны в джунглях; бары, где самые зажигательные ритмы сальсы.
Сокровищ много! Дело за малым - прилететь!
день 1
MEXICO CITY
Прилет в Мехико.
Встреча в аэропорту. Трансфер в отель.
Гастромаркет Roma вместо обеда - идеальное начало для знакомства с городом.
Одно из самых модных новых мест в Мехико, где собраны все мексиканские специалитеты: такос, томленые ребра и мозговые кости, паэлья, чуррос с шоколадным соусом и коктейли на основе текилы и мескаля.
Галерея Arroniz Arte, которая находится как раз рядом с рынком в 10 минутах пешком. Галерея специализируется на латиноамериканских художниках.
Прогулка по городу.
Пройдете по дороге Мертвых, посетите старинную базилику святой Девы Марии Гваделупской и заглянете на аутентичный рынок Меркадо де Сан Хуан, где сможете продегустировать местные деликатесы. Не обойдется и без Кафедрального собора, центральной площади, руин Темпло Майор, Национального и Почтового дворцов.
Бар Limantour - здесь стоит остановиться для освежающего коктейля во время прогулки.
Огромную коктейльную карту составил шеф-бармен Хосе Луис Леон, да так хорошо, что бар признали лучшим в Латинской Америке.
Ужин в ресторане Azul Historico.
Ресторан традиционной мексиканской кухни от известного шефа Ricardo Munoz Zurita
Размещение: бутик отель Nima Local House или St.Regis Mexico City
день 2
MEXICO CITY
Продолжение знакомства с Мехико.
В музейной географии Мехико центральное место занимает Национальный антропологический музей (Museo Nacional de Antropología), в котором собраны экспонаты, посвященные коренным племенам Мексики.
Любители изобразительного искусства смогут познакомиться с работами трех величайших мексиканских художников — Диего Риверы, Фриды Кало и Альфаро Сикейроса — в музее современного искусства «Полифорум» (Polyforum Cultural Siqueiros). Кстати, ценителям творчества знаменитых супругов Риверы и Фриды Кало стоит посетить их дом-музей.
Museo Soumayo / Музей Соумайя
Музей искусства был построен по заказу самого богатого мексиканца Карлоса Слима, чтобы хранить и демонстрировать миру личную коллекцию произведений искусства, в которую входят работы да Винчи, Тинторетто, Рубенса, Сезанна, Моне, Пикассо, Ван Гога и многих других, в том числе больше сотни скульптур Родена.
Museo Tamayo / Музей Руфино Томайо
Здесь представлены работы одного из самых талантливых современных художников Мексики, а также коллекцию произведений искусства, включающую картины и скульптуры Пикассо, Миро и Уорхолла.
Ужин в ресторане Pujol.
Шеф-повар Энрике Ольвера воспроизводит старинные мексиканские рецепты, используя современные технологии. Он предлагает два сет-меню: одно основано на кукурузе, второе — на морепродуктах. Особенно хороши кукуруза с трюфелем и щупальце осьминога.
Размещение: бутик отель Nima Local House или St.Regis Mexico City
день 3
Teotihuacan - MEXICO CITY - CAMPECHE
Утром в субботу стоит отправиться на базар.
Bazaar del s bado в Сан-Анжелесе - яркий, красочный базар, который работает только по субботам. Отличное место для покупок традиционных мексиканских изделий, сделанных вручную: ковры, украшения, салфетки, керамика и др. Хорошая возможность прогуляться по красивому району Сан-Анхель, где сплошь старые дома и мощенные мостовые.
Работает только по субботам с 10 до 19.
Teotihuacan
50 км / 1 час
Теотиуакан - древний город в пригороде Мехико, один из главных объектов исторического наследия Центральной Америки. Своего расцвета он достиг уже во II веке до н. э. Ученые до сих пор спорят о том, кто же основал этот величественный город. Наверняка известно, что большую часть времени его населяли племена тольтеков. От города сохранился религиозно-ритуальный комплекс, жемчужинами которого являются знаменитые пирамиды Солнца и Луны. Исполинские пирамиды поражают своим размером и особой энергетикой, царящей на их территории.
Ужин в ресторане Nicos.
Ресторан национальной мексиканской кухни. Лучшие домашние тортильи и гуакамоле здесь. Входит в 50 лучших ресторанов Латинской Америки.
Трансфер в аэропорт.
Перелет в Campeche.
1 час 40 мин.
Встреча в аэропорту. Трансфер в отель.
Размещение: Hacienda Uayamon
день 4
CAMPECHE - Edzna
Прогулка по историческому центру Кампече.
Главная достопримечательность здесь - прекрасно сохранившийся исторический центр, представляющий собой великолепный образец испанской колониальной архитектуры (Unesco). Старый город, отгородившийся от внешнего мира стенами фортовых укреплений невероятно уютный и радужный: яркие малоэтажные дома и мощеные узкиие улочки создают ощущение, что вы в игрушечном кукольном городе.
Edzna
50 км / 50 мин.
Эцна — археологический памятник культуры майя, наиболее примечательным зданием которого является её главный храм. Сооружённый на платформе высотой 40 метров, он обеспечивает широкий обзор окрестностей. Главное - добраться до самой вершины, чтобы увидеть всю красоту. Одно из отличий этого архитектурного комплекса - это возможность без ограничений забираться на пирамиды. И что поражает особенно, здесь невероятная тишина и совсем нет туристов.
Возвращение в Кампече.
Прогулка по вечернему городу и набережной Malecon.
Ужин в ресторане.
Размещение: Hacienda Uayamon
день 5
CAMPECHE - MERIDA
Переезд в Мериду с остановкам по пути:
Деревушка Becal
Именно здесь делают лучшие в Мексике панамы - соломенные шляпы на любой вкус и цвет.
Несомненно классика - белая панама с узкими полями.
Свое название эти шляпы получили во времена постройки панамского канала, и они стали очень популярны среди рабочих. Панамы до сих пор изготавливаются из пальмовых листьев в пещерах, где, благодаря жаре и влажности, пальмовое волокно становится более эластичным. Лучшие шляпы очень гладкие и отличаются потрясающей гибкостью и упругостью. Говорят, что они сохраняют первоначальную форму, даже если их пропустить тугосвернутыми через мужское обручальное кольцо.
Uxmal
Древний город майя Ушмаль расположился среди невысоких каменистых холмов Пуук и является, пожалуй, самым ярким примером одноименного архитектурного стиля "пуук".
Благодаря довольно сухому климату региона и качественным строительным материалам, многие сооружения города, хорошо сохранились до наших дней и дают четкое представление об особенностях его архитектуры. Для зданий, выстроенных в архитектурном стиле Пуук, характерно разделения фасадов, на довольно скромный нижний ярус и нарядный, мозаичный, перегруженный различными украшениями, верхний. Среди достопримечательностей древнего города Ушмаль, наиболее ярко выделяется храмовая пирамида Волшебника, Женский монастырь, Дворец Губернатора и главный дворец Ушмаль.
Обед-пикник в живописном месте на высоком холме с видом на друвнии руины майя.
Kabah
Находится к югу от Ушмаля, связан с этим городом огромной 18-километровой пешеходной мощёной дорогой шириной 5 метров с монументальными арками на каждом из концов. Каба — вторые по размеру руины региона Пуук после Ушмаля.
Пещеры Loltun
Ритуальные пещера, содержащие рисунки, относящиеся к периоду цивилизации майя – доклассической эры или даже старше. Это одна из самых глубоких и длинных пещер в стране, ее длина составляет около двух километров, а высота свободов порой достигает пары десятков метров.
Воды здесь давно уже нет, хотя уровни, как она отступала, четко пропечатались на стенах. Зато есть древние рисунки, включая отпечатки рук людей за многие тысячелетия до нас. Последние оказались типичной штукой для древних: они обмазывали руки сажей и отмечали таким образом дорогу в пещере.
Прибытие в Мериду.
Ужин в ресторане K’u’uk.
Аттракцион высокой мексиканской кухни в стиле fuision от шефа Pedro Evio. Возьмите дегустационное меню из 13 блюд и готовьтесь удивляться. В основе каждого блюда лежат традиционные рецепты майя. А с долей творчества и виртуозной подачей каждая подача становится шедевром.
Размещение:
Hacienda Rosas & Xocolate - крошечный бутик отель в колониальном доме в историческом центре Мериды.
Hacienda Xcanatun - хасиенда XVIII века, переделанная в отель. В 15 минутах езды от центра Мериды.
день 6
MERIDA - Celestun
Биосферный заповедник Celestun
100 км/ 1,5 часа
Ранний подъем, чтобы отправиться в сторону Мексиканского залива, где укрывшись в тени мангрового леса, отделившись полоской суши от "большой воды" и расположен заповедник Селестун.
Настоящий птичий рай - здесь в диких условиях гнездятся свыше 200 видов пернатых.
Приключение начнется у лагуны, где вас будет ждать лодка. Поднявшись вверх до мангровых зарослей, вас буквально оглушит щебет птиц. Мир пернатых здесь разнообразен: кардиналы, трупиалы, момоты, дятлы, колибри, мухоловки, зимородки, бакланы, фрегаты, цапли, ибисы, клювачи, скопы, соколы, стервятники, бекасы, кукушки, сычи, пеликаны и другие неведомые названия!
Колонии фламинго - главное достояние и гордость заповедника! Больше 20 000 особей окрашивают лагуну в розовый цвет. Не смотря на то, что фламинго здесь обитают круглый год, больше шансов увидеть максимальное число птиц в сухой сезон с ноября по апрель.
Но и не одними фламинго и птицами завораживает Селестун: когда из лагуны лодка вплывает в узкие болотистые заводи, здесь можно увидеть крокодилов и черепах.
Обед на ракушечном пляже Мексиканского залива.
К побережью лучше всего отправиться на тук-туке, чтобы не стоять в пробке. Через 5 минут вы окажетесь на белоснежном пляже, где и расположилась наша любимая рыбацкая таверна буквально на пару столов.
Лучшие осьминоге на гриле - здесь! А еще и за столиком в 15 метрах от воды с потрясающим видом на залив.
Возвращение в Мериду.
100 км/ 1,5 часа
Прогулка по городу.
Мериду называют белым городом, так как в историческом центре все малоэтажные колониальные дома выкрашены в белый цвет. Пройдитесь пешком по бульвару Пасео де Монтехо (Paseo de Montejo) — одна из самых красивых городских улиц Мексики. В конце XIX века, правящая верхушка Мериды приняла решение, что городу нужно что-то более грандиозное, чем традиционные узкие улицы. Они построили этот монументальный бульвар и окружили его дорогими особняками.
На центральной площади традиционно возвышается собор колониальной эпохи: храм Сан-Ильдефонсо ( XVI в.). Веком позже возведен еще один старинный христианский собор Мериды – иезуитский храм Христа.
Не пропустите дворец Паласио-де-Гобьерно, который знаменит хранящейся в нем экспозицией фресок мексиканского живописца Фернандо Кастро Пачеко.
Ужин в ресторане Rosa Sur 32.
Один из модных ресторанов города, где шеф Mario Espinoza подает международную кухню в мексиканском прочтении. Вечером стоит заказать столик на улице, наблюдая за местными жителями, которые направляются на танцы в сторону Parque de Santa Lucia.
Дижестив или коктейль в La Pulquerida или La Fundacion Mezcaleria
Здесь местные жители танцуют до утра сальсу и меренгу. Не отказывайте себе в этом удовольствии: посмотреть или потанцевать!
день 7
MERIDA - ACANCEH - HOMUN - IZAMAL - VALLADOLID
Переезд в деревушку Acanceh.
30 км / 30 мин.
Сафари на велосипеде по деревням.
Деревни это лучшее, что есть в Мексике, и особенно на полуострове Юкатан. Не Карибское море и Тихий океан, не текила и кесадилья, даже не пирамиды индейцев майя. Обычные богом забытые деревушки, разбросанные по второстепенным дорогам. Как раз в таких местах и чувствуешь страну лучше всего.
В деревне Акансех вас будут ждать велосипеды, на которых вы и отправитесь в 4-х часовое приключение.
Мимо деревень, затерянных в джунглях; пастбищ, полей с кукурузой и плантациями разных овощей и фруктов; мимо крестьян, играющих в настольную игру "патолли", корни которой уходят к ацтекам.
Сеноты - жемчужина этого приключения и награда в конце многокилометрового маршрута.
В окрестностях деревни Омун (Homun) много секретных сенотов с прозрачной пресной водой. О них мало кому известно, пожалуй, лишь местным жителям. Невероятной красоты пресноводные оазисы посреди джунглей, которые и не сразу заметишь.
В одном из сенотов вас будет ждать обед-пикник и всё необходимое для купания и отдыха.
Переезд в Исамаль (Izamal)
50 км/ 1 час
Исамаль - самый желтый город Мексики. Колониальные дома исторического центра все выкрашены в яркий желтый цвет. Главная достопримечательность Исамаля, оставшаяся с колониальных времен – францисканская церковь и монастырь Святого Антония из Падуи (San Antonio de Padua). Они возвышаются над центром города и видны издалека. Построили монастырь прямо на одной из пирамид майя.
Casa de Los Santos - пропустить эту хасиенду было бы преступлением. Очередной шедевр владельцев парфюмерного бренда Сoqui Сoqui Николоса Малвиля и Франчески Бонато, итальянского архитектора и модели из Аргентины. Колониальный дом в центре Исамаля, переделанный в бутик-отель.
Здесь царит эпоха декаданса. Достаточно обратить внимание на предметы декора и мебели: венецианская штукатурка на стенах, мраморные ванны, диваны, обитые красным бархатом, и декоративная плитка создают соответствующую атмосферу.
Освежающий коктейль на открытой террасе хасиенды.
Переезд в Вальядолид.
110 км/ 1,5 часа
день 8
CHICHEN ITZA - СENOTE Ik-Kil - CANCUN/RIVIERA MAYA
Chichen Itza
40 км/ 40 мин.
Ранний подъем и отправление к древнему городу майя Чичен-Ица. Уже в 11:00 здесь собираются толпы туристов, поэтому оказать здесь нужно на 2-3 часа раньше.
Чичен-Ица — один из самых больших, величественных и хорошо восстановленных городов эпохи майя.
Храм Кулькана, Храм воинов, Сенот, Стадионы для игры в мяч, Обсерватория Караколь и др. строения города - идеальная площадка для наглядного знакомства с цивилизацией майя, их ритуалами, ежедневным бытовым устройством жизни.
Сеноты Ik-Kil, X'Keken и Samula.
Одни из самых красивых сенотов. Чистейшая вода, ведь известняковые породы являются прекрасным природным фильтром. Огромная сталактитовая пещера - некоторые сталактиты, как ниточки - свисают с потолка пещеры до воды - заполнена ярко-голубой прозрачной водой. В куполе пещеры - отверстие, через которую в пещеру попадает солнечный свет.
Переезд на побережье:
В Канкун - Nizuk Resort & Spa
На Ривьеру Майя - Rosewood Mayakoba, Andaz Mayakoba
В Тулум, где среди любимых отелей: Be Tulum, Azulik, Casa Malca, Nomade, Papaya Playa Project, Aldea Canzul, La Valise, Sanara.
Путешествие - мечта в чистом виде