Продолжение знакомства с Мельбурном.
Мельбурн – культурная столица Австралии, которая вероятно заслуживает гораздо большего внимания, чем Сидней. Город отличает абсолютно уникальный стиль, многонациональный колорит, множество арт-кластеров и галерей, богемных мест, закоулков с граффити от прогрессивных художников,  модных улиц с локальными дизайнерами, бурная ночная жизнь, а уж о барах, кафе и ресторанах и говорить не стоит – их здесь не счесть!

Гедонистам и ценителям вина прямая дорогая в долину Ярра (Yarra Valley) и винный регион Rutherglen.

В нашем арсенале подборка не только проводников и гидов, но и  актуальных рекомендаций от инсайдеров в абсолютно разных сферах: мода, современное искусство, гастрономия, история и культура и др. Выбирайте лишь сферу интересов, и мы подберем гида.

Размещение: Crown Towers Melbourne

Полуостров Mornington это не только многочисленные винодельни и шикарные виды, как на залив, так и на открытый океан, это целый ряд скульптурных парков с любопытной коллекцией современного искусства.

Передвигаясь от одной винодельни к другой, останавливаясь на оливковых и сырных фермах, у маяка на Мысе Шанк (Cape Schanck) и на смотровой площадке Arthur's Seat не забудьте о пище духовной:

Montalto Sculpture Park – небольшой скульптурный парк на территории оливковой фермы и винодельни, где разместилось 20 скульптур.

McClelland Sculpture Park and Gallery – на территории почти 16 га, разместилась галерея современного искусства и парк, где собрано больше 100 скульптур. Здесь смело можно провести пол дня, а то и весь день, прогуливаясь между скульптурами и останавливаясь в многочисленных кафе на бокал вина.

Размещение: Jackalope Hotel

Выезд на автомобиле в сторону пирса Sorrento Pier. Посадка на паром в сторону Queenscliff ( 40 мин.), откуда рукой подать до Torqway, откуда официально начинается Великая Океанская Дорогая ( Great Ocean Road) и продолжается 250 км до Allansford.

Great Ocean Road – входит в пятерку самых красивых дорог мира. На протяжении всего пути, который проходит вдоль океана, вас будет ждать витиеватый серпантин, смотровые площадки с панорамными видами, национальные парки, множество виноградников и ферм. Самый главный рецепт: едьте не спеша ( максимальная скорость на этом участке 80 км/час) и наслаждайтесь окружающими пейзажами, которые меняются каждые пару километров.

Вот лишь небольшой список достопримечательностей на которые стоит обратить внимание:

Берег кораблекрушений и известняковые скалы Двенадцать апостолов, меняющие свою окраску в зависимости от освещения;
Национальный Парк Great Otway - известный оглушительными водопадами и сверкающими ущельями, и удивительные пещеры на мысе BridgeWater;
Лондонская арка – скальное образование возрастом 20 млн лет;
Kennett River – небольшая деревушка, откуда поднявшись вверх в лес можно наблюдать дикую фауну юга Австралии: множество разноцветных птиц и коалы, висящие на деревьях.

Для гедонистов здесь тоже настоящее раздолье:
На фермах в Колаке, Хейвуде, Геллибранде и Динз-Марше Вы найдете ароматные ягоды. Изысканными сырами славятся Аллансфорд, Тимбун и Куримангла.Благородные напитки выдерживаются в прохладном климате многочисленных виноделен (Колак, Аполло-Бэй, Тимбун, Джилонг и Генти).

Обед  в курортном городке Apollo bay, где вдоль побережья расположены десятки уютных ресторанов и кафе. А если хотите совместить приятное с полезным, то лучше отправиться на винодельню или сырную ферму.

Размещение:
Oscar Waterfront Boutique Hotel
или
Drift House
Бутик-отель всего на 4 номера и только для взрослых, расположенный неподалеку от пляжа Port Fairy в самом конце Great Ocean Road.

Дорога до Аделаиды ( 500 км) хоть и не является частью Great Ocean Road, но восхищает не меньше. Помимо ферм и винных хозяйств по пути множество природных достопримечательностей.

Mount Gambier – небольшой городок у подножия вулкана, в кратере которого находится Голубое Озеро (Blue Lake), которое меняет цвет в зависимости от времени года: осенью (в мае) оно бледно голубое, зимой (в августе) - серо-зеленое, весной (в ноябре) - ярко-голубое, а летом (в феврале) - насыщенно-синее.
Город известен еще своими карстовыми воронками-дырами, так называемыми синкхолями, которых всего 3 в черте города и несколько пещер. В одной из таких воронок - Umpherston sinkhole, находится парк-сад.

Naracoorte Caves National Park – на достаточно небольшой территории парка 6 кв.км. расположено 26 природных пещер абсолютно разной глубины и формы. Сталактиты и сталагмиты необычных форм, наскальные рисунки и останки древних животных, найденные здесь при раскопках, привлекают множество путешетсвеников в это место.

Размещение:  The Mayfair Adelaide 

Утренний трансфер в аэропорт. Перелет на о.Кенгуру, а/п Kingscote ( 45 мин.)
Встреча в аэропорту и трансфер в лодж с остановками по пути:

Бухта тюленей (Seal Bay Conservation Park), место обитания последней на острове колонии австралийских морских львов.

Заповедник Флиндерс Чейз (Flinders Chase National Park), где сосредоточено множество исчезающих представителей животного мира и реликтовых видов растений.

Размещение:  Southern Ocean Lodge

Сафари на внедорожнике по о. Кенгуру.
Остров - это несколько экосистем, сосредоточенных на небольшой территории: от пустынных дюн до эвкалиптовых густых лесов, от роскошных пляжей с укромными бухтами до богатых сельскохозяйственных угодий. Одним словом, место, где можно  увидеть австралийскую природу  во всем её многообразии: коалы, кенгуру, тюлени и морские львы, пингвины, ехидны, гигантские ящерицы гоанна и австралийские вараны и множество ярких птиц.

Пеннешо (Penneshaw)
Здесь можно познакомиться с жизнью малых пингвинов - единственного вида, который выводит потомство в австралийских водах. Чаще всего их можно встретить на берегу по вечерам - после захода солнца они возвращаются из моря к своим гнездам.

Ночное пляжное сафари в Центре пингвинов  (Penguin Center)

Размещение:  Southern Ocean Lodge

Перелет из Kingscote в Adelaide (35 минут)
Переезд по живописной дороге в винный регион Barossa Valley ( 1 час)

Долина Баросса - самый старый винодельческий регион Южной Австралии. Здесь успешно выращиваются сорта шираз, каберне совиньон, мурведр, гренаш, шардоне, рислинг и семильон.

Знакомство с лучшими винодельческими хозяйствами региона: Yalumba, Peter Lehman, Seppeltsfield, Torbreck,  Hutton Vale, Charles Melton, Radford Wines, Penfolds, Henschke Wines, Tscharke.

Велосипедная или авто-прогулка по одному из трех гастрономических маршрутов долины Баросса.: "Дорога мясника", "Дорога пекаря" или "Дорога винодела". По пути вас будут ждать вкуснейшие деликатесы: домашний хлеб, копченое мясо, многообразие сыров и конечно же посещение центрального продуктового рынка.

Прогулка по галереям и антикварным лавкам.

Размещение:  The Louise
Винодельческое хозяйство и роскошный небольшой отель в графстве Шираз, где производят одно из лучших австралийских вин.

Переезд на автомобиле в регион Arkaba ( 4 часа чистое время без остановок) через Аделаидские холмы (Adelaide Hills) – винный регион с множеством немецких крошечных деревушек и потрясающими видами;

Долину Клэр (Clare Valley) - самый северный и один из самых живописных винодельческих районов Южной Австралии. Долина известна своим пикантным рислингом премиум-класса и бутиковыми винодельнями, лучшими из которых являются Tim Adams, Jim Barry, Petaluma, Knappstein и Wenclouree.

Вечерний приезд в Аркаба. Ужин в лагере.

Размещение: Arkaba Homestead

Аркаба - ворота в австралийский aутбэк,, который отличает практически нетронутая пустынная природа и минимальная плотность населения, состоящая сплошь из местных аборигенов.

Добро пожаловать в  частный заповедник площадью 25 000 га, ранее служивший фермой по разведению овец, на территории которого лишь одна усадьба 1851 года! Вот как раз она и будет вашим пристанищем на ближайшие пару дней:  всего 5 номеров, выходящих на веранду с панорамным видом на долину, изысканные интерьеры, высококлассная кухня и вина!

Вас ждет дух настоящего сафари, пропитанный самыми неожиданными приключениями:

сафари на открытом внедорожнике: живописные песочные красные холмы, переходящие в желто-зеленые насыщенные поля, по которым пасутся овцы; густые пышные леса, прозрачные кристально-чистые озера, высохшие устья некогда бурных рек, ручьи и активные источники с ключевой водой, стремительно извергающиеся из земли; рулоны скрученного сена, у которого непременно стоит устроить пикник, богатый животный мир и птичьи трели – абсолютно нетронутая природа.

трекинги по ущельям, песчаным холмам и скалам, через обрывистые утесы, ручьи и родники.

наблюдение за животным миром Аркабы, где проживают эндемики: 3 вида кенгуру – Красный кенгуру (Red Kangaroo), Западный серый кенгуру (Western Grey Kangaroo),  Горный кенгуру (Common Wallaroo); вараны, куницы и сумчатые мыши, страусы эму, разнообразие птиц и лягушек.

изучение наскальной живописи и древних отпечатков древних аборигенов Adnyamathanha в сопровождении их потомков, живущих в окрестностях.

воздушное сафари: на пропеллерном самолете или вертолете.

завтраки, обеды и ужины в самых удивительных природных ландшафтах.

Размещение: Arkaba Homestead

Трансфер до аэропорта Port Augusta ( 1,2  часа).
Перелет на частном самолете в Ayers Rock Airport (2,5 часа)
Регулярный рейс со стыковкой в Аделаиде ( продолжительность полета со стыковкой около 4 ч.)

Встреча в аэропорту, трансфер в лодж ( 15 минут).

Desert Uluru-Kata Tjuta – священная земля для австралийских аборигенов анагу, которую называют «Красным центром» - каменистая пустыня, покрытая бушем и песочными ярко-красными дюнами, плоское место посреди которого торчит видимый на расстоянии десятков километров красный массив скалы Улуру и массив поменьше, расположенных в 50 километрах скал Ката Тжута.

Улуру, также известный как Айерс-рок, – самый большой в мире монолит красного камня (3,4 км в длину и 2 км в ширину). Он почитается аборигенами как святое место и торчит на плоской равнине подобно спинному плавнику огромного красного кита. Эта загадочная вершина может похвастаться великим множеством истории на каждый век из многих миллионов лет своего существования. Улуру вместе с расположенной неподалеку скалистой формацией Ката-Тьюта ("Много голов") с 1977 г. входят в состав Национального парка Ката-Тдута.

Размещение: Longitude 131º
Уникальный лодж расположен прямо посреди красной пустыни, из панорамных окон которого открываются виды на скалу Улуру.

Активная программа:
Закаты и рассветы у скалы Улуру:
Настоящее чудо света с фантастической сменой красок Улуру на восходе и закате. Когда солнце посылает на землю свои первые предрассветные лучи, Улуру начинает светлеть, меняя цвет с черного на темно-лиловый, гигантский монолит приобретает все более отчетливые очертания. Затем небо озаряется солнечными лучами, и скала просто вспыхивает в буйстве красного и розового цветов, сменяющих друг друга с поразительной быстротой. Тени во впадинах исчезают, и вот уже вся скала залита дневным пустынным светом.

Игра цвета продолжается в течение всего дня. К вечеру бывает пройден весь спектр — от золотистых и розово-красных оттенков к рубиновому, малиново-красному и пурпурному.

Проект «Поле Света» / Field of Light

Самая масштабная световая инсталляция британского художника Bruce Munro! Используя акриловые трубки с декоративными наконечниками и опто-волокно, Брюс добивается просто фантастических эффектов и всё это на лоне девственной природы.

Уже сейчас, обретя мировую известность за годы своего творчества, Брюс поделился с поклонниками, что именно путешествие по пустыне Улуру в 1992 году вдохновило молодого творческого человека на создание световых.

Мунро был поражен естественными процессами в пустыне: голая выжженная земля после дождя оживала и расцветала. Он сделал серию набросков и хранил их еще со времени обучения в колледже.

В 2016 году после успешных проектов по всему миру, Брюс осуществил свою давнюю мечту – реализовал свой самый большой проект за всю творческую карьеру - инсталляцию в пустыне Улуру, которая состоит из 50 000 лампочек, разбросанных по территории 6 гектар.

Пустыня Улуру оживает на закате, когда небо меняет свои краски! Когда солнце садится, подсвеченная земля светится в унисон яркому звездному небу. Поверьте, это невероятные эмоции прогуливаться по узким тропинкам среди бесконечного «дышащего» поля, освещенного звездным небом.

Благодаря поддержке правительства Австралии, проект живет уже 3 года! Инсталляция продлена до декабря 2020 года, после чего безвозвратно исчезнет.

Размещение: Longitude 131º

Активная программа:

Трекинг на вершину скалы:
с плато на вершине скалы открывается прекрасный вид на всю пустыню. 9 километровый маршрут с достаточно резким подьемом подойдет подготовленным и физически выносливым.

Изучение животного мира пустыни:
красный кенгуру Malu, скалистый кенгуру Wallaby, опоссумы, дикие собаки и лисы, множество птиц и рептилий.

Наблюдение на ночным звездным небом.
Помимо калейдоскопа созвездий вас поразит не только количество звезд, а их яркость. Поверьте, такого светлого от звезд неба вы не видели никогда.

Трекинги по окрестностям.

Сафари на автомобиле, верблюдах, самолетах и вертолетах.

Галерея с ремесленными изделиями местных аборигенов и мастерская Ernabella Arts: корзины, ковры, текстиль с ручными принтами, украшения, керамика и др.

Размещение: Longitude 131º

Трансфер в Ayers Rock Airport ( 15 минут). Регулярный перелет в Сидней ( 3 часа).
Встреча в аэропорту. Трансфер в отель.

Прогулка по Сиднею – ультрасовременному городу, где урбанистические кварталы с небоскребами сочетаются с одноэтажными «игрушечными» домами, зелеными парками и километровыми пляжами.

Размещение: Park Hyatt Sydney
В городе множество альтернативных бутик-отелей, которые зачастую  не уступают крупным игрокам.